le blog d'Anael

24 août 2008

Aoki, coup de coeur

Coup de coeur avec un grand mmmmmmmmmmmmhhhhhhhh !!!!!!!! Aoki c'est... une découverte (fortement conseillée par N&O, nos végépicuriens favoris....) qui le place directement au même rang que Pierre Hermé , c'est vous dire si nous avons adoré !!!! Que...

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23 août 2008

Notes sucrées

Chose promise... direction le quartier huppé de Paris, tout est beau, tout est cher mais il fait bon s'y promener ! L'objectif donc, c'est la maison Fauchon, celle là même qui à fait naître le renouveau de la pâtisserie française grace à l'immense talent...

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23 août 2008

Come back

Eh oui, les (courtes) vacances sont terminées.... Retour à Bordeaux pour de nouvelles aventures. Pour ceux qui ne le sauraient pas encore, je deviens le chef de cuisine du restaurant Le Cinq, sur les Allées de Tourny, au n°... 5 exactement. Changement...

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15 août 2008

En vacances...

...et hop ! un p'tit tour à Paris... on vous raconte bientôt...

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10 août 2008

Séquence...Emotion...

Vendredi 08 Août 2008 (08/08/08, c'était même pas fait exprès), service du midi dans le speed pas comme on l'aurai souhaité pour un dernier jour... mais bon il y avait le soir, nous avions conviés une très grande partie de ceux qui on fait Anael et presque...

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7 août 2008

Demain, c'est la der...

Eh oui, demain, c'est le dernier service et après Anael tire sa révérence (une petite fête quand même, on est pas des sauvage !)... Le coeur bat fort, une page se tourne... Allez, encore quelques images.... oh les figues, oh les figues, elles me rendent...

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2 août 2008

Faut qu'on vous dise...

Certains d'entre vous sont déjà au courant, mais il faut bien officialiser la chose... Anaël, c'est (bientôt) fini. Le 08 août 2008 nous effectuerons notre dernier service au déjeuner... Quatre magnifiques années (même si 2007 fut un peu "noire"), pleines...

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