Cendriers au chômage...

C'est une des bonnes résolutions pour 2008, arrêter de fumer à table... un peu forcés, certes!

Nous avons résolu le problème il y a 3 ans déjà en décrètant une grève des cendriers (eh oui, nous aussi on sait le faire!). Cette décision ( intervenue du jour au lendemain, sans patch) nous a été plutôt bénéfique, à part quelques irréductibles qui sont allés vers d'autres lieux, nous avons même gagné beaucoup de clients. Le but de cette opération, n'était pas de bannir les fumeurs, mais d'éviter les conflits entre accros et non fumeurs et de recentrer l'attention sur l'assiette et les saveurs que nous souhaitions faire découvrir.

L'avantage pour nous de cette loi, est que nous ne risquons plus d'annulations de dernière minute pour cause de "on ne peut pas fumer chez vous" (et d'être considérés comme intolérants face à ce qui nous dérange...), et d'avoir des remarques du genre "maintenant que tout le monde est parti, je peux en griller une?" ( et moi, je suis un meuble?).

Ceci étant, je pense que le choix devrait être laissé au restaurateur d'opter pour un établissement fumeur ou non, du moment qu'il est bien indiqué à l'entrée et précisé au moment de la réservation. Après, chacun prend ses responsabilités...

allez, une dernière pour la route !

Comments

[Walter]

Totalement d'accord. Bonne année à vous aussi !

[Patrick]

Dans un restaurant comme le votre il est normal de ne pas fumer, la totalité de l'espace étant voué à apprécier votre cuisine. Le scandaleux de la loi est qu'on ne puisse plus fumer dans un salon dédié d'établissements beaucoup plus vastes. Cela dit, à la campagne, dans les gastros, je pense que si le réceptionniste dit aux gendarmes que c'est un chef d'Etat étranger qui fume, ces derniers feront prestement demi-tour.
Bonne année à tous les 2 et aux enfants.