Ou le macaron coco/carotte... pour le macaron, j'utilise la recette au sucre cuit du Grand livre de patisserie Alain Ducasse. Mais venons en à la garniture, que j'adore... -200g de carottes pelées,lavées et tronçonnées-50g de sucre-1 gousse de vanille-30g...

Hyper simple et hyper bon (et ce n'est pas prétentieux!) Feuilleté tapenade & raisins Un mix entre le feuilleté apéritif et le pain au raisin, très fortement inspiré par le diabolique pain à la tapenade de Thierry MARX. Ici une version simplissime et...

Bon, il fallait bien qu'on s'y mette parce que les photos c'est bien beau mais si y a pas la recette avec... Donc, nous allons essayer de vous présenter quelques unes des réalisations que nous aimons, sans rien oublier... Le n°1 s'appelle... Maki bulot/chèvre:...