Comme beaucoup, nous avons attendu les "résultats" du Guide Rouge, avec d'immenses espoirs stellaires pour quelques Chefs d'ici... Félicitations à Philippe Etchebest pour sa seconde étoile méritée. L'incompréhension totale que Michel Portos reste avec...

Février a été un mois... intense ! Un déménagement ( pour se rapprocher du restaurant) et une activité de folie, malgré les vacances qui, nous pensions allaient nous permettre de souffler un peu... que nenni ! Quelques galères pour réinstaller le net...