Cochonneries... poitrine fondante, lentilles, polenta dorée et chou rouge confit Raie de Charles aileron de raie, quinoa, fenouil/orange, ravioli betterave et avocat Elle voulait revoir sa Normandie croustipomme/fruits secs, crème glacée calvados

Après un p'tit tour en terre d'origine nous revoilà ! le truc en plus du week-end Rémoulade céleri-pomme verte, saumon fumé- velouté potimarron, chèvre croustillant