01 mars 2010

Un petit chemin....

De chocolat, où un petit Poucet aurait semé des raisins, noisettes, pistaches, abricots, sanguine cristallisée...
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28 février 2010

Modestement...

Après la perfomance de ma Douce, je ne puis que modestement vous faire partager en photos les dernières réalisations du Cinq...
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28 février 2010

Je suis extrèmement fier...

... de vous présenter les dernières réalisations de Stéphanie, à savoir une viennoiserie que l'Univers entier nous envie... tin tin tiiiiinnnnn.... j'ai nommé le CROISSANT (au beurre évidemment) by Stttttéééppppphhhhhaaaaannnnnniiiiieeee ! oui bon parce qu'il faut savoir que pour le moment, les viennoiseries à Montevideo, c'est pas vraiment çà... Donc, ma tête de mule s'est dit qu'elle pourrait tenter de réaliser des croissants (recette de Kenyout, Grand Maître de la Patisserie Royale) avec les moyens du bord (un rouleau à... [Lire la suite]
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27 février 2010

Découverte

Il y a quelques jours, j'ai déjeuné en compagnie de mes Amis Tommy & Andy Shan, du restaurant Aux Bonheurs du Palais. Nous devions nous rendre au Comptoir d'Ornano, mais fermé pour les vacances de février, nous avons dû trouver un plan B. C'est un peu par hasard que nos pas nous ont portés place du marché des Chartrons, un beau midi ensoleillé. La terrasse est bondée (bon signe ?) et par chance il reste une table libre à l'interieur  de ce bistrot contemporain, un brin branché simplement nommé "Le Carré". Allons... [Lire la suite]
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25 février 2010

Presqu'en live !

Il y a quelques minutes à peine Stéphanie a réalisé ses premiers bagels made in Uruguay ! Merci Skype, j'ai pu le vivre en temps réel, c'est beau la technologie... Et bravo à la Maman mouette !
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23 février 2010

Burdeos is movin'on !

Hier, soirée anniversaire & retrouvailles, testing/ découverte. Los Amigos del Soula Club y yo nous sommes retrouvés pour passer quelques heures de détente entre fans de saveurs, joie & bonne humeur... Avant de nous rendre sur le lieu de nos Agapes, rendez vous chez "Joubert" (Marie pour les fidèles, et ils sont nombreux ! je vais vous en parler très bientôt, promis !) Ze épicerie fine bio & écologique, même Marie est 100% bio, garantie sans OGM, AOC "grain de folie", authentiquement... [Lire la suite]
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19 février 2010

Fini le soleil...

De retour à Bordeaux (froid, pluie, un peu de morosité aussi...), j'ai laissé mes Gaviotas (les mouettes en uruguayo), sous le soleil, les pieds dans le sable, au son du Candombe, mais aussi avec un quotidien à reconstruire (aménager l'appartement, recevoir les livraisons -l'attente dans toute sa splendeur-, les devoirs des enfants, les courses, les coups de téléphone, le gaz, internet, holà quetal, et j'en passe !), un sport de haut niveau où chaque jour est une course dont Stéphanie sort victorieuse, médaille d'or de la... [Lire la suite]
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15 février 2010

1/4 Naval

Un nuvo desfilé auquel mes "Gaviotas" ont assisté... L'atelier peinture, Un dragon no comodo ! O % de complexes, ça fait du bien ! Stella Azul Boom Boom Tchac, Boom Boom Tchac.... Sapin de Noël ? Ouhlala, es muy briliante !!! Oh, labelle bleue ! United colors of... Uruguay !
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09 février 2010

Porque Uruquay se vive mas que se mire...

       todas vistas existe a uruguay.... Gusto todas !!!!
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08 février 2010

Magique...

Nous avons eu la chance d'assister à un défilé de "llamadas", en la calle Carlos Gardel... çà se passe de commentaires... Par un joli soir d'été (urugayen bien entendu!) Une ambiance du tonnerre, des couleurs, du rythme...
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