A mon ami Pierre, pour un après midi au Cinq quelques heures avant le Wasanael Ultimo. Un "stagiaire" ultra motivé, d'une bonne humeur débordante et contagieuse, et d'une gentillesse incomparable. J'ai été très honoré de ces moments, depuis le temps que nous devions nous faire une cooking session ! A refaire à Montevideo, nous t'attendons...

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Ca y est, tu es prêt pour les macarons !