20 février 2009
Alinea, Chicago
Certains ont déjà eu la chance de savourer la cuisine de ce Wonderchef qu'est Grant Achatz (n'est ce pas Laurent !), moi je me suis offert son cookbook, en V.O evidemment.
Un ouvrage à l'image de la cuisine de son créateur: époustouflant...
Pour tous les amoureux de beaux livres, photos somptueuses, recettes détaillées, bref indispensable. Visitez le site du restaurant, vous comprendrez...www.alinearestaurant.com
Commentaires
Magnifique ouvrage hein !! Je ne me suis pas encore essayé aux recettes, mais rien que le feuilleter suffit à mon bonheur en effet...
De quoi prolonger l'expérience vécue là-bas et trouver pourquoi pas de nouvelles sources d'inspirations ?
Au plaisir,
Laurent
ps) sympa le couteau Bras, bel outil !
Happy birthday, Walter !
Nous pensons souvent à vous !
A très bientôt.
Nicole et Jean.
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