Carotte, rouget & Chocolat

Des p'tits plats, des p'tits, encore des p'tits plats...

Velouté carotte/citronelle, crème fouettée curcuma, fleurs de bleuet

Fine tarte feuilletée, rouget, piperade.

"Chiffon" choco caramel et derrière, le moelleux...

Comments

[VeggieBulle]

http://www.veggiebulle.fr/restaurants/nostalgie-quand-tu-nous-tiens/

[Atelier de Circé]

... elles sont où les frites??? mdr...
Allez courage, bientôt tu te doreras la pilule au Costa Rica ;-)
Gros bisous et encore MERCI pour la super journée que l'on a passé hier...

Le Club des 5

PS : j'ai la veste d'Anaïs... Je la ramène pour son anniversaire?

Elise

[J_M_]

Ah oui voila qui me plait! C'est normal d'être bridé quand on a un patron (ils sont là pour ça...) mais je sens que vous tenez le bon bout. Na lachez pas, surtout si l'équipe suit. Quant au magret frite, bien fait ça peut être très bon, sans compter que cette clientère là est peut être aussi ouverte à autre chose? Mais vous avez raison, envoyer 100 couverts à 4 en faisant du gastro créatif ça va être compliqué, et c'est peut être davantage ça qui vous freinera que votre patron... Pour ce qui est du Costa Rica, puisque c'est un rêve ultime, croyez-y à fond !

C'est décidé je viens jeudi au déjeuner avec une amie, et vous avez intérêt à nous surprendre! ;-)

@+
JM

[VeggieBulle]

tiens : http://www.veggiebulle.fr/restaurants/diner-au-cinq-a-bordeaux-walter-notre-chef-prefere/

;)

[VeggieBulle]

merci merci merci tu es un amour !!!!! nous avons adoré et le dessert était délicieusement gourmand