Avec mes camarades de jeu, qui sont avides de nouveauté (...), nous avons composé quelques assiettes, suggestions et autres plats du jour:IMGP3313

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Maquereau escabèche...

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Oeuf mollet, légumes façon grecque

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Pressé d'aile de raie, coquillages/condiment miel-gingembre

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Le mirliton aux agrumes de Christophe,

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parfait verveine et poire au vin...